禁售活禽時(shí)間點(diǎn)已確定，那么清遠(yuǎn)市民還能買到靚雞嗎？

發(fā)表時(shí)間： 2018-01-30 17:38 來(lái)源：清城區(qū)新聞信息中心 　　

針對(duì)清遠(yuǎn)即將推行的家禽生鮮上市政策，相關(guān)單位日前舉辦了清遠(yuǎn)市在清城、清新主城區(qū)全面開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作新聞發(fā)布會(huì)。

活禽經(jīng)營(yíng)限制區(qū)方案

實(shí)施時(shí)間：2018年3月20日起

禁售范圍：東至清城區(qū)四橋、清暉中路；南至清城區(qū)清遠(yuǎn)大道中；西至清城區(qū)廣清大道部分、清遠(yuǎn)大橋、江北路、清新區(qū)環(huán)城西路；北至清新區(qū)環(huán)城路、清城區(qū)附城大道。

禁止內(nèi)容：活禽經(jīng)營(yíng)限制區(qū)全面禁止活禽經(jīng)營(yíng)，包括所有農(nóng)貿(mào)(肉菜)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲服務(wù)單位等各類經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。家禽包括雞、鴨、鵝、肉鴿、鵪鶉等人工飼養(yǎng)可供食用的禽類?！　?/span>

限制方案一出，那么問(wèn)題也一一來(lái)了！

生鮮雞是不是冰凍雞？每一只生鮮雞都可以通過(guò)腳環(huán)查到屠宰日期，可以保證是當(dāng)天宰殺的。

那和現(xiàn)場(chǎng)宰殺的活雞有什么區(qū)別？區(qū)別就是原來(lái)在分散的市場(chǎng)和餐館宰殺，現(xiàn)在集中宰殺，并在屠宰后和運(yùn)輸過(guò)程中用冰水進(jìn)行保鮮。

就想吃現(xiàn)宰活雞怎么辦？目前，洲心市場(chǎng)、橫荷市場(chǎng)、瀾水市場(chǎng)，清新區(qū)飛水市場(chǎng)等市場(chǎng)暫不劃入活禽經(jīng)營(yíng)限制區(qū)，市民可在這些市場(chǎng)購(gòu)買活禽，宰殺后帶回家。　　

活禽經(jīng)營(yíng)戶以后怎么經(jīng)營(yíng)生鮮雞？生鮮家禽經(jīng)營(yíng)戶可以直接從養(yǎng)殖戶那里把活禽運(yùn)到家禽代宰點(diǎn)宰殺，也可以去沙田市場(chǎng)和鳥語(yǔ)軒家禽批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，在代宰點(diǎn)宰殺后配送或自行運(yùn)到活禽經(jīng)營(yíng)限制區(qū)內(nèi)的市場(chǎng)銷售。

前期，政府會(huì)對(duì)生鮮家禽經(jīng)營(yíng)戶給予一定的補(bǔ)貼，幫助對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行改造，配備相應(yīng)的冷藏設(shè)備。

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